皆様こんにちわ☆
パパ活をしていると、
パパに素敵なお店に連れて行って
もらうことが多いと思います。
美味しい和食、お鮨、
高級なフレンチレストランや、
イタリアンレストランなどなど。。
そんな中でも、
イタリアンとフレンチは
お洒落な雰囲気も相まって総じて
女性は好きな方が多いと思いますが、
皆さんはイタリアンとフレンチの違い、
きちんと言えますか？？
なんとなーくはわかるけど、
意外と知らないって方も
多いのではないでしょうか(*´з`)
別に知らなくても困りはしないけど、
知っておいて損はないですよね✨
そこで、今日は二つの違いについて
書いていきたいと思います♪
その前に一つマメ知識を！
フランス料理の原型は
イタリア料理だって知ってました？
私は知りませんでした(笑)
では早速どうぞ♪
◇食材や調味料の違い
例えば、お肉や野菜をソテーする際
フレンチ→バター
イタリアン→オリーブオイル
がお約束。
フレンチの濃厚なまろやかさはバターから、
イタリアンの爽やかな香りは
オリーブオイルから生まれます。
また、使われるお肉の種類に差はありませんが
イタリアンはお野菜、フレンチは魚介が
使用される種類が多いと言われています。
フレンチは素材を丁寧に手間暇かけ、
だしを取ってソースと言う形で表現し、
イタリアンは素材そのものを
生かしたお料理が多いのも特徴です。
◇マナーは？？？
ナイフやフォークを使うお料理は
全て同じマナーなんじゃないの？
って思いがちですが、
実はイタリアンとフレンチでは
全くマナーが違います(笑)
フレンチは、
・サラダなどの生で提供されるレタスはナイフで切るのはNG。
カラトリーを使い、折りたたんで食べる。
・スープを飲む際、スプーンは奥から手前へ向けて運ぶ。
少なくなったら皿の奥を浮かせる。
・食べ終えたらカラトリーをお皿の中央から
右側に横一文字、または斜めに揃えて置く。
イタリアンでは、
・フォークの背中に料理をのせて食べる。
・スープを飲む際、スプーンは手前から奥へ向けて運ぶ。
少なくなったら皿の手前を浮かせる。
・フォークを右手に持ち替えて食べるのはNG。
ただし、パスタを食べる時はOK。
・パスタをフォークに巻くときは、スプーンは使用せず
皿の丸みを利用する。
・食べ終えたら、カラトリーはお皿の中央下に縦にして並べて置く。
ちなみに、ナプキンの使い方は
さほど違いはありませんでした★
他にも共通するマナーとして
色々ありますが、
カジュアルなお店と高級なお店でも
また変わってきますので
それはまたの機会に(^^)/
さあ、皆さんはいくつ知っていたでしょうか？
これでもうあなたもテーブルマナー美人✨
